高麗朝鮮人参（正官庄紅参根）の販売

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　　正官庄　紅参根

　　　

紅参根とは
収穫した６年根の水参を厳選して選別し、蒸してから天日乾燥させたもので１０年以上保管
が可能な健康食品です。　紅参根は美容、健康維持のために煎じて飲むのが一般的です。
紅参根は大きさ・形状・色・香り・地下(根)茎などの外的要素、根の組織の発育度・重要物質
の含有量などの内的要素により上から天参・地参・良参の順に等級が定められています。

紅参根の単位である支について
同じ重量（ｇ数）であっても支の数が小さいほうが、紅参根の入り数が少なく個々が大振りで
あり、より高級とされています。　下表を参照してください。

　天参（特１品）　

主根(胴体)に支根(足)が2本ついた最高級品。

　地参（特２品）　

主根(胴体)に支根(足)が1本ついた高級品。

　　　　　　　　　　　
　　
　良参（１等品）　　　　　　　　　　　　　　　　　

主根(胴体)に未発達の支根(足)がついた製品。

　切参（２等品）　

人参の胴体部分をカットした製品。

　　　　　　　　　　　　

鍋に９００ｍｌの水を入れ、上表の紅参根（およそ60～70ｇ）と、乾燥なつめ（タイソウ）１０個、
生姜３片を入れて３０分ほど浸した後、弱火でおおよそ２時間、湯量が１/３程度になるま
で煮出します。　
１度煎じた紅参根には成分が残っているので、水を７００ｍｌほど加えてあと２回ほど同様に
煮出します。　煎液は混合して、夏季は冷蔵庫に保管してください。　
韓国では紅参根を煎ずるための薬湯器も販売されています。

召し上がり方
１日１～３回（1回100ml）程度を目安にお召し上がりください。

保管について
高温、多湿の場所を避けて保管してください。　開封後は密封し冷蔵保管してください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左より天参、地参、良参、切参

　　

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煎じ方

10支	15支	20支	30支	40支
1.5本	2本	3本	4本	5本

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　* 水900mlに対する紅参根の使用本数

	10支	15支	20支	30支	40支
150g	-	-	7本入	10本入	12本入
300ｇ	-	10本入	14本入	19本入	24本入
600ｇ	14本入	19本入	28本入	38本入	48本入
1本あたりの重量	43g	32g	21g	16g	13g

　　　　　　　　　　　　　* 支によるおおよその紅参根の入り数（水分量12.5～13.5％）

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正官庄 紅参根

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